Declarada Monumento Nacional por Decreto 3764 de 23 de diciembre de 1972.

 

La Iglesia de San Pedro se construyó sobre otro templo de reducidas dimensiones posiblemente gótico, que fue derribado.

 

De la escuela de Andrés de Vandelvira, trabajó en la confección del templo su propio hijo, Alonso de Vandelvira “Arquitecto Mayor” de Sabiote, Juan de Madrid y Alonso Barba, maestro cantero de la Catedral de Jaén.

 

Las obras de la Iglesia se iniciaron en 1577, durando largos años, pues era una obra ambiciosa para un pueblo de solo dos mil habitantes. Se inauguró el 15 de agosto de 1680 con ocasión del traslado de la imagen de San Ginés desde la ermita.

 

El interior es sobrio y de armoniosas proporciones, templo de planta de salón sobre pilares cruciformes y columnas dóricas sobre las que se apoyan bóvedas góticas estrelladas en el primer tramo, vaídas en el segundo y tercero y de medio cañón en el cuarto, la del presbiterio de casetones.

 

La fachada norte posee tintes de gótico flamígero. Con un bello arco trilobulado, en la parte superior aparecen los escudos de armas del obispo de Jaén, don Alonso Suárez de la Fuente del Sauce (1500-1520).

 

La fachada sur llamada del Sol de Mediodía, es de estilo plateresco y se atribuye a Diego de Alcaraz, construida en tiempos del obispo Esteban Gabriel y Merino (1523-1533).