En la villa de Sabiote hay constancia de poblamiento desde la Edad del Bronce, en ella los romanos fundaron Iulia Salaria, pero fueron los árabes quienes la cercaron con recios y altos muros, la dotaron de una Alcazaba inexpugnable y abrieron en su cerca varias puertas de entrada. De esta época aún se conserva una buena parte de la muralla y dos de las puertas que tuvo.

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A partir de esta última fuente, el visitante deberá seguir la Ronda de los Miradores y ver a su izquierda un gran lienzo de muralla que termina en la Puerta del Chiringote, junto a los pilares de agua y la estatua de Santa Teresa de Jesús.

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Este lienzo de muralla estuvo oculto muchos años al formar parte de viviendas particulares, en la actualidad su parte intramuros es transitable tras ejecutarse un proyecto de recuperación y puesta en valor de la muralla que ha permitido unir el castillo con la Puerta del Chiringote mediante la apertura de una nueva calle.